Bien préparer la saison froide : Recettes : Tian de légumes et Ratatouille

Merci à la chaîne youtube "Le potager d'Olivier" pour ses vidéos toujours inspirantes et utiles.

Des idées pour mieux préparer la saison froide pendant l'été si vous disposez d'un jardin potager et l'exploiter mieux pour gagner en autonomie.

Bonnes vidéos.

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Conservation d'un excès de récolte

► Exemple du tian de légumes à congeler

28 juil. 2021

Exemple d'une conservation d'un excès de récoltes du potager avec le tian de légumes 

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Ikson Music Frederic & Guy-Jean Maggio

Chaîne Youtube ► https://www.youtube.com/channel/UCxZt...

RATATOUILLE

► De la récolte à la conservation en bocaux

11 août 2021

La meilleure ratatouille, c'est forcément celle qui est réalisée avec les meilleurs légumes. Et pour cela, notre potager est un véritable trésor. Bienvenue pour cette vidéo de la récolte à la conserve de ratatouille en passant par la transformation des légumes, une bonne recette.

🎵🎵 Crédits musicaux Frederic & Guy-Jean Maggio

Chaîne Youtube ► https://www.youtube.com/channel/UCxZt...